भोजनकुतूहल: प्रथम भाग (रघुनाथ नवहस्त - आहार-रसायन, पाकशाला-व्यवस्था व विरुद्धाहार)
भोजनकुतूहल: प्रथम भाग (रघुनाथ नवहस्त - आहार-रसायन, पाकशाला-व्यवस्था व विरुद्धाहार)
Bhojanakutuhala of Raghunatha Navahasta
रघुनाथ नवहस्त (सम्पादक: सूरनाड कुंजन पिल्लै) द्वारा
DevanagariSanskritpublished358 पृष्ठ
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Glossary I — (contd).
| Mahratti | English | Malayalam | Tamil | Para |
|---|---|---|---|---|
| वाफेसुडवें लवण | Fossil salt | പയിത്ത് | வட்டுப்பு | 117 |
| वाततोंड | The fruit of Asteracan-tha longifolia | വിറകൈ | காமுளுக்கை | 99 |
| वाराहीकन्द | A kind of yam | പന്നിക്കിഴങ്ങ | மருள் கிழங்கு | 68 |
| वार्ताककड | Brinjal | കത്തിരിക്കാ | கத்திரிக்காய் | 114 |
| वालशेर | Same as पालशेर | 168 | ||
| वासोल | Coculus cordifolius | ചിറ്റമൃതു | சீந்தில் கொடி | 70 |
| विदारीकन्द | The root of a creeping plant, Convovulus paniculatus | മുതുക്കു | பிசினி | 68 |
| विषकुन्द | A kind of edible root | വിശുകണ്ടം | ஒருவகைக் கிழங்கு | 68. |
| वेणः | A kind of bean | വരിപ്പയറു | மொச்சைக் கொட்டை | 15 |
| वोवापत्र | The leaf of Bishops weed seeds | ഓമത്തണ്ടി | குராசானி ஓமம் | 75 |
| वंशकुर | Shoot of a bamboo | മുളങ്കൂമ്പ് | மூங்கில் குருத்து | 77, 114 |