भोजनकुतूहल: प्रथम भाग (रघुनाथ नवहस्त - आहार-रसायन, पाकशाला-व्यवस्था व विरुद्धाहार)

रोहितमत्स्य | A kind of fish | ഒരുതരം മീൻ | ஒருவகை மீன் | 173
श्वेतमकेरा | White maize | വെള്ളച്ചോളം | வெள்ளைச்சோளம் | 9.
लवङ्ग | Cloves | കരയാമ്പൂം | லவங்கம் | 120
लक्ष्मणाकन्द | Uraria lagopodides | തിപ്പാലി | | 64
खसकाष्ठ | Chickling Vetch | ഒരുകൂട്ടം കടല | ஒருவகைக் கடலை | 14
वाताम | Sweet and bitter Almond | പരുപ്പ് | வாதுமை | 102
वनकुसुम्भ | Wild Safflower | കാട്ടുകുങ്കുമം | காட்டுக்குசும்பம் | 68
वनमार्थाणमूल | Myrobalan | മാക്കാളി | | 110
वनमातुलुङ्ग | Wild Citron tree | കാട്ടുമാതളനാരകം (വള്ളിനാരകം) | வள்ளி நாரத்தை | 95
वरयी | A kind of inferior grain, Paspalum frumentaceum | കരിക്കാപയറു | ஒருவகை வரகு | 20
वधु | A kind of creeping plant with succulent leaves | തഴുതാഴൽ | நத்தைச்சூரி | 89.
बाकुची गोवारी | Esculant flacourtia | കാർക്കോക്കിൽ | கார்போக அரிசி | 82
वाटोळामुळा | Carrot root | വട്ടമുള്ളങ്കി | வட்டமுள்ளங்கி | 59.