मल्लपुराण (ज्येष्ठिमल्ल - प्राचीन भारतीय मल्लविद्या, अखाड़ा व्यायाम व कुश्ती महाग्रन्थ)

आदकी द्विगुणा प्रोक्ताः कफपित्तहरा स्मृता ।
माषाश्च द्वादशगुणाः स्निग्धाश्च मधुरास्तथा ॥ ८३ ॥
वृष्यो^{८४} मेदकरश्चैव कफमांसकरोऽपि च ।
वातकृत् बृंहणश्चैव बलयुक्तः पुरीषकृत् ॥ ८४ ॥
गुरुर्भवति तेनैव माषः सर्वेषु शस्यते ।
एते द्वादश गुणाः प्रोक्ता गुणान्मांसस्य बोर्धतै ॥ ८५ ॥
कषायं मधुरं चैव हृद्यं पित्तहरं तथा ।
असृग्हरं चामिकरं कफवातहरं^{८६} तथा ॥ ८६ ॥
संग्राहिकं रोचकं च बलकृत् ज्वरहरं तथा ।
एकादशगुणं मांसं शीर्षरोगहरं परम् ॥ ८७ ॥
सुस्वादुमत्तिसारं च पित्तासृक्हरं परम् ।
अशोघ्नं^{८७} लघु रूक्षं च कषायं स्वादु चैव हि ।
बहुविष्ठाकरं चैव शीतलं^{८८} च विशेषतः ॥ ८८ ॥
आजंमांसमष्टगुणं स्निग्धं वृद्धिकरं परम् ।
अभिष्यन्दहरं चैव नात्युष्णं^{९०} धातुसाम्यकम् (कृत्) ॥ ८९ ॥
बलकरं बृंहणं च तथा वातहरं परम्ै ।
सरसं मांसं च परं कफवातहरं तथौ ॥ ९० ॥
अथ भोजनम् ।
अतिमात्रं तुं^{९३} रोगायैं अंशदोषचतुष्टकम्^{९५} ( ? ) ।
मोजनं^{९६} हीनमात्रं^{९७} च बलं तेन प्रजायते ॥ ९१ ॥
हेमन्ते^{९८} शीतसंरोधांद् भवति प्रबलोऽनलैः ।
पच्यत्यल्पेन्धनो^{१०१} धातूननलो वायुनेरितः ॥ ९२ ॥
८४ पृष्ठे P. ८५ निबोधत B. ८६ करम् P. ८७ अरंधि P. ८८ साखतं P.
८९ तथा च P. ९० नत्युष्णम् धातुरोचनम् P. ९१ तथा P. ९२ The whole line is
not found in P. ९३ जु P. ९४ रोगा च P. ९५ अशदोषाय तुष्टकम् P. ९६ भोज-
नेन P. ९७ च मात्रं P. ९८ हेमें हेशात् P. ९९ संरोधात् P. १०० न च P.
१०१ पंचतालपेधनो P.