भोजनकुतूहल: प्रथम भाग (रघुनाथ नवहस्त - आहार-रसायन, पाकशाला-व्यवस्था व विरुद्धाहार)

| थोर बवडें | A bean, Dolichos catjang | പെരുംപയറ് | பெரும்பயறு | 17 |
| थोर सरसी | A kind of leafy vegetable | ഒരുതരം ചീര | ஒருவகைக் கீரை | 68 |
| थोर वांगे | Brinjal or Egg-palnt | വഴുതിന | கத்திரி | 85 |
| थोर शेपु | Dill-seed | ശതകുപ്പ | பெருஞ்சதகுப்பை | 115 |
| दाडिम | Pomegranate | മാതുളംഗം | மாதுளை | 92 |
| दिंडे | A kind of Cucumber | കണിവെള്ളരി | ஒருவகைக் வெள்ளரி | 79 |
| दुध-भोपळा | A variety of White-gourd | ചുരയ്ക്ക | ஒருவகைச் சுரைக்காய் | 80 |
| देवडांगर | A variety of Cucumber | അടക്കക്കണ്ണൻവെള്ളരി | பாகற்காய்ப்புள்ளவெள்ளரி | 78 |
| देवसाळी | Wild rice | വരിനെല്ല് | தீவாரம் | 20 |
| दोडकी | Acuteangled Cucumber | വലിയപീച്ചിൽ, പീരം | தும்பட்டி | 10 |
| दोडी | Asclepias volubilis | അടപതിയൻകായ് | சீவந்திபல அல்லது அதன் காய் | 99 |
| दोदी चेवडें | The two kinds of Pulse | വലിയപയറും, ചെറിയപയറും | இரண்டுவகைக் மொச்சை | 81 |
| दोदी भाजी | A kind of leafy vegetable | വലിയയിലയും, ചെറിയ തണ്ടും | கொத்தரிக்கீரை | 70 |
| दोडी राजीगो | Amaranthus polygamus or pendulas | അരക്കീര | ஒருவகைக் கீரை | 67 |