भोजनकुतूहल: प्रथम भाग (रघुनाथ नवहस्त - आहार-रसायन, पाकशाला-व्यवस्था व विरुद्धाहार)

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श्लोक• पृष्ठम् श्लोक• पृष्ठम्
नैव तंकं 144 पटोलं शाकशाकेषु २११
नैव क्लान्तं 145 पटोलः शाकवर्गेषु 184
नैरोज्यं 139 पटोलपत्रं 81
नोदकान्तरितात् 24 पटोलं व्याहृतं 205
पक्तवा जले 50 पटोली स्वादु 81
पक्वं चेन्मधुरं कषाति 96 पट्टिकांस्तु 74
", " तथाऽम्ल 93 पट्टसूत्रमयं 229
", त्रिदोष 104 पतद्वाततपनीयाश्च 6
पक्वं तालफलं 102 पतन्ति बिन्दवः 46
पक्वं तु कतकं 112 पत्रं तु बादरं 94
पक्वं तु पित्तहृत् 93 पत्रं पुष्यं फलं 49
पक्वं तु मधुरं 104 पत्रं सुरणजं 74
पक्वं तु मधुराम्लं 98 पत्रकं कटु 117
पक्वं तु मधुराम्ला 98 पत्रशाके तु 211
पक्वं दोषत्रयघ्नं 166 पत्रशक्यमुशन्ति 61
पक्वं भवेन्मधुरं 105 पत्राणि पुष्पाणि 105
पक्वं मांसं 176 पत्रेषु क्षीरवृक्षाणां 215
पक्वं वदेतत् 29 पथ्यं चायुर्बलं 180
पक्वं लघूष्णं 77 पथ्यं दोषहरं 194
पक्वं श्लेष्मकरं 86 पथ्यं पटोलहरितं 110
पक्वचिञ्चाफल 98 पथ्यं बाह्ये 150
पक्वमेतदपि 187 पथ्यं वह्निकरं 182
पक्वरस्तु मधुराम्लः 93 पथ्यं वातप्रकोपेषु 188
पक्वस्त्रिदोषशमनो 89 पथ्यं विषे 89
पक्वस्य सहकारस्य 105 पथ्यं सुगन्धि 193
पक्वामलकफला 89 पथ्याः हृद्याः 40
पक्वे तैलावशेषे तु 121 पथ्याःसमस्ताः 183
पक्वेषां संहितैः 124 पथ्या नान्दीमुखी 8
पक्षिणां तित्तिरिः 211 पथ्यास्सर्वगदे 7
पक्षी श्वेत पुच्छो 176 पथ्यो मज्जा च 101
पचेद्भाजने • 43 पनस मधुरं 88
पचेद् घृते 44 पनसकामलकी 205
पद्म सदाकराः 169 पनसस्य फलं 88
पद्माक्षा च 100 पनसस्यातिपक्वस्य 84