भोजनकुतूहल: प्रथम भाग (रघुनाथ नवहस्त - आहार-रसायन, पाकशाला-व्यवस्था व विरुद्धाहार)

हस्तिणी | She-elephant | పిడిక | பெண்யானை | 148
हंडीफळ | The fruit of Flacourtia sapida | ... | காட்டுமுல்லை | 99
कोद्रव | Kodra | వడక | வரகு | 90
दिक्तेल | Delil oil | ... | இக்குநெய் | 153
हिंगु | Asafoetida | ఇంగువ | பெருங்காயம் | 115
हिरडातेल | Oil of black myrobalans | కరక్కాయనూనె | கடுக்காயெண்ணெய் | 153
हिवराच्या शेंगा | The fruit of Vachellia farnesina | కస్తూరితుమ్మకాయలు | கருவேலம்பழம் | 115
हुलगे | Horse-gram | ఉలవలు | கொள்ளு | 15
हेमहरिणवेळ | A kind of Sarasaparila | సుగంధిపాల | ஒருவகை நன்னாரி | 7
होनगुन्दा | A kind of Soma plant | ... | ஒருவகை பூண்டு | 73
हंसाटु | A kind of fish | ఒక విధమైన చేప | ஒருவகை மீன் | 174