भोजनकुतूहल: प्रथम भाग (रघुनाथ नवहस्त - आहार-रसायन, पाकशाला-व्यवस्था व विरुद्धाहार)

भोजनकुतूहल: प्रथम भाग (रघुनाथ नवहस्त - आहार-रसायन, पाकशाला-व्यवस्था व विरुद्धाहार)
Bhojanakutuhala of Raghunatha Navahasta
रघुनाथ नवहस्त (सम्पादक: सूरनाड कुंजन पिल्लै) द्वारा
DevanagariSanskritpublished358 पृष्ठ
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GLOSSARY OF MAHRATTI TERMS
I. FOOD STUFFS, DRUGS Etc.*
| Mahratti | English | Malayalam | Tamil | Page |
|---|---|---|---|---|
| अकरोटं | Walnut | അക്രോട്ടു് | அக்ரூட்டு | 102 |
| अनानस | Pine apple | പൂതച്ചക്ക | அன்னாசி | 93 |
| अमृतफळ | The fruit of Amrita | അമൃതക്കായ | அமிருத பழம் | 94 |
| अम्बे हळदी | Zedoary | ചെങ്ങഴുനീർക്കിഴങ്ങു് | சிறுகச்சோலம் | 65 |
| अम्लोवेतस | Common sorrel | ഞെരിഞ്ഞാമ്പുളി | புளிவஞ்சி | 96 |
| अंखिता | Shell-lac | അരക്കു് | அரக்கு | 117 |
| अहीर | Eel | പ്ളാങ്ക് | விலாங்கு மீன் | 173 |
| अळू | Alocasia antiquorum | ചേമ്പ് | சேப்பங்கிழங்கு | 76 |
| आटुकलपण | Carbonate of soda | ഉവർമ്മണ്ണ് | பூநீறு | 117 |
| आंवट वेले | Wild citron tree | കാട്ടുനാരകം | காட்டுமாதளை | 70 |
| आंबाडे | Indian sorrel | പുളിയാറില | புளியாரை | 182 |
| *In the preparation of this Glossary the Oṣadhimighaṇṭu (Malayalam) by Kumaran Krishnan, the Bhāvaprakāśanighaṇṭu of Bhāva- | ||||
| miśra (edited in the Benares Sanskrit Series) and the Mahratti-English Dictionary by J. T. Molesworth, have been liberally utilised. |