भोजनकुतूहल: प्रथम भाग (रघुनाथ नवहस्त - आहार-रसायन, पाकशाला-व्यवस्था व विरुद्धाहार)

11
• श्लोका• पृष्ठम् श्लोका• • पृष्ठम्•
कोष्णं तीक्ष्णं च ६० गरीयो गुड २०१
कोष्णं वम्यं १७३ गर्दभप्रभवं १७०
कोष्णाम्बु पिहतान्न २०९ गर्दभीदधि १३७
कोष्णेन मण्डेन २०७ गर्दभीनवनीतं १४८
कौपं पयो वदि १८५ गर्मजावि च १२६
कौपं प्रह्वभवं १८६ गवयस्यामिषं १६९
कौपा वृष्याः १७५ गवां विविधवर्णानां १२६
कौसुम्भः कटुकः ६८ गवां क्षितानां ,,
कौसुम्भशाकं ,, गव्यं क्षीरं ,,
क्रमुकं पक्वानिलं २२० गव्यं तु दीपनं १४३
क्रिमिकुष्ठहरं १५२ गव्यं पूर्वाह्नकाले १२८
क्रिमिश्रीपद १८४ गव्यं वा माहिषं १४८
क्रिमिहृत् पित्त ८९ गलग्रहे सुत २२८
क्रोधः प्रमोहति २२३ गात्रमाश्वनुजे १७७
” २६ गात्रेष्वकटकं ७४
क्वचिदुष्णं १९३ गाजरं मधुरं ६०
क्वचिद्देवेष्वज १९३ गाढादिलवण ११६
क्वचिद्योगप्रभावेन २६ गिरिकदली
क्वचिका पाचनी ४० गुञ्जाद्वयं
खण्डं शूरं सरं १६१ गुडः कर्तापि २००
,, १६३ गुडः समधुरः १५९
खण्डेन सहितं १३० गुडगोधूम ५१
खर्जूरो रक्तपित्त ९२ ,, ५४
खर्जूरं मूत्रकं ८० गुडतोयारण्य २०१
खाडवं कफ १४६ गुडपिप्पलि २२४
गजकर्णाकन्दभवं १०९ गुडोदनं च २८
गडोत्थं च ११६ गुणहीनं निस्सारं १२९
गडोत्थं लवणं ,, गुणाधिक्यं तु १०८
गण्डूषान् सीत्कृतान् २२६ गुणानेषां यथा २९
गण्डूषैर्बहु ,, गुणे गुणज्ञैः ४४
गतौ स्वक्रान्ति २२४ गुष्टीकादिव ३६
गन्धनाः कुशविन्दार्य ६ गुरवस्त्वन्ये १०६
गन्धपत्रा कटु ६५ गुरवः पेष्टिका ५५
गन्धर्वहस्त १९३