भोजनकुतूहल: प्रथम भाग (रघुनाथ नवहस्त - आहार-रसायन, पाकशाला-व्यवस्था व विरुद्धाहार)

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भ्रमक्लमहरं १२५ | मधुरं कटु १८४
भ्रमपित्तविदाह ७९ | मधुरं च तथाऽम्लं ८४
भ्रमरेर्जनितं १६५ | मधुरं त्रिदोषशमन १२९
भ्रामरं पिच्छलं १६६ | मधुरं त्वतसीतैलं १५२
मकुष्ठकः कषायः १६ | मधुरं दधि १३९
मक्षिकास्तीक्ष्ण १६६ | मधुरं पित्तनुद् १८५
मच्छण्डिका • १६१ | मधुरं कुंङ्कुमं १०४•
मच्छण्डी ग्राहिणी " | मधुरं भक्षयेत् १३९
मच्छण्डी शिशिरा ७३ | मधुरं मधूनारिकेलं ९१
मज्जत्वक् १०१ | मधुरं मधुराम्लं च ४९
मज्जयित्वा ४२ | मधुरः शाल्मली ६४
मज्जयेच्च ४३ | मधुरः श्वेत १५
मज्जा पनसजो ८३ | मधुरा ग्राहिणी २३
मजरी त्वर्धपक्वा २४ | मधुरा तृप्तिदा ७९
मण्डकेन समो ४३ | मधुरानुरसा ११३
मण्डको बृंहणो ३४ | मधुराम्लरसं १०४
मण्डपेयाविलेपी ५७ | " १३३
मण्डस्त्वसमितां ४३ | " १३७
मण्डस्तु बृंहणो ४२ | मधुराम्लेन २८
मत्स्यण्डिका १६३ | मधुरा विरसा ६८
मत्स्यण्डी " | मधुराश्च कषायाश्च ६४
मत्स्यनिरुत्कलन १९८ | मधुरास्तैल ४५
मत्स्यमांस १३४ | मधुरो धरणी ६३
मत्स्यमानूपमत्सं च २१२ | मधुरो मधु १११
मत्स्यानिष्वोः २१२ | " ९६
मत्स्यो माहिष १७४ | मधुरो लवणः १५८
मदगन्ध कषायं १५२ | मधुशर्करा • १६
मदत्रिकोणं १६८ | मधु सर्पिः १९८
मद्यति न हि २१० | मधूकमाहुर २०४
मद्यं न पेयं १६९ | मधूली तु ततः ८
मद्यं नवं " | मध्यपर्वदलनाच्च १५८
मद्यप्रयोगं " | मध्यवयसो १२१
मधुकर्कटी तु ९५ | मध्येऽग्निदीपनं २१८
मधु सुन्दर १९८ | मध्ये तु कठिनं १९८